Temas de comida, cocina y restaurantes

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Comida de Guerrero: mezcla de sabor y mar

Comida de Guerrero: mezcla de sabor y mar

Mucho Acapulco, mucha playa, mucho La Quebrada, pero ¿sabes cuál es la comida típica del estado de Guerrero? ¿o te quedas con los cócteles que venden a la orilla de la playa? ¡Pero hay más! Pozole, jumiles, y mariscos preparados de la mejor forma.  Si eres de los que...

Comida típica de Chihuahua: La delicia del norte

Comida típica de Chihuahua: La delicia del norte

Chihuahua tiene de todo, y lo sabes, paisajes, música, baile y más, pero, ¿sabes cuál es la comida típica de Chihuahua? ¡Quédate a descubrirlo! Entre inmensos desiertos y serranías, un clima extremo de altas temperaturas en los días de verano y heladas en las noches...

Comida típica de Veracruz: El puerto con más sabor

Comida típica de Veracruz: El puerto con más sabor

¿Sabes cuál es la comida típica del estado de Veracruz? No te preocupes sino sabes, aquí te vamos a contar sobre los platillos típicos de este bello estado. Perdonen todos los demás estados, no es nada contra ellos pero es que Veracruz. ¡Veracruz, señoras y señores!...

Comida típica de Puebla: una aventura de sabor

Comida típica de Puebla: una aventura de sabor

¿Te has preguntado cuál es la comida típica representativa de Puebla? ¿O crees que solo son los chiles en nogada? ¡Pues no! Hay mucho más, como los tacos árabes, las memelas, el mole y mucho más.  Como algunos lo conocen y hasta en los libros de historia le llaman, el...

Comida típica de Chiapas: Herencia prehispánica

Comida típica de Chiapas: Herencia prehispánica

¿Tienes idea de cuál es la mejor comida de Chiapas? Seguramente has escuchado mucho sobre este hermoso estado y más sobre su comida. Aquí conocerás sobre sus deliciosos tamales, el nucú, tascalate y mucho más.  La comida típica de Chiapas sobresale de este hermoso...

Del Caribe a tu boca, la comida Yucateca es sabrosa

Del Caribe a tu boca, la comida Yucateca es sabrosa

Somos un país tan diverso, pero en verdad tan diverso que los platos que encuentras al norte de la región son totalmente diferentes a los del centro y sur. ¡Pero ahí es donde nosotros como glotones anónimos agradecemos el sabor exquisito que el menú mexicano tiene...

Seis típicos días de la gastronomía mexicana

Seis típicos días de la gastronomía mexicana

Ay, la pachanga… Ese momento donde nos olvidamos de las preocupaciones del día laboral, nos quitamos la corbata y el gafete de empleado para dejar salir a nuestro “otro yo”. En la cultura mexicana, la fiesta va de la mano con los millones de mexicanos que existen en...

Frases de comida: un piropo lleno de sabor

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Varias veces de niño las escuchamos, de grandes las dijimos y hasta realizamos. Las frases, refranes o dichos son muy populares en nuestro idioma, tanto que si no escuchaste uno de pequeño o algún profesor no te dijo alguno, seguramente no fuiste criado por la...

Descubre porqué el día del taco es el mejor día

Descubre porqué el día del taco es el mejor día

Existe una cantidad inmensa de días festivos en el calendario. Cumpleaños, aniversarios de eventos o sucesos históricos, días dedicados a los niños, padres, mujeres y al planeta Tierra. La realidad es que nos gusta festejar por todo y eso se nos da bastante bien (si...

Tacos lights: sin grasa, sin culpa y deliciosos

Tacos lights: sin grasa, sin culpa y deliciosos

Debemos mencionar que muchas veces hemos escuchado de ellos y nos hemos expresado mal, señalado como algo que no es o no debería existir. Sin embargo, ante el cuidado de la salud y para paladares más curiosos, los tacos lights son una oferta interesante que te dejarán...

Tipos de clientes en una taquería: muy diferentes

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¡Ay, los tacos! Este riquísimo manjar que encontramos casi en cada esquina de nuestra ciudad en un puesto o local, hasta sobre una bicicleta o bien dentro de una cajuela de coche. Y al haber tantas opciones de tacos por doquier, también encontramos diferentes sujetos...